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商务部:夏季是肉类消费的淡季预计猪肉价格将保持平稳
发布日期:2019-06-10    栏目:行业新闻    发布者:
 

 

商务部新闻发言人高峰表示,夏季是肉类消费的淡季,预计猪肉的价格将保持平稳。蔬菜水果的价格将会随着上市量的不断增加,总体进一步呈现回落的态势。

会上,有记者问,我们注意到,近日,市面上部分蔬菜水果以及肉蛋类产品相继出现了价格上涨的现象,请问商务部对此有何评论?另外,您如何看待上述产品价格上涨以及未来的趋势?

高峰指出,我们注意到,近期猪肉以及部分水果蔬菜价格出现一定幅度的上涨。根据商务部的监测,4月份全国36个大中城市猪肉、蔬菜、水果的平均批发价格比去年同期分别上涨了18.7%、15.6%和12.5%。鸡蛋的价格同比下降了1.1%,近期呈现温和上涨的态势。

高峰表示,总体来看,肉类、鸡蛋、蔬菜、水果等生活必需品市场供应是有保障的,能够满足消费者的需求。前段时期猪肉价格的上涨,主要是受到非洲猪瘟疫情的影响,生猪的产量有所下降。蔬菜水果价格的上涨,主要有两方面的原因:

一是供给减少,2018年是水果生产的“小年”,倒春寒导致陕西、山东等主产区的苹果、梨等水果的减产,根据中国果品流通协会的数据,2018年全国苹果、梨分别减产约25%和20%;

二是天气的因素,今年开春以后华东、华中等主产区持续低温阴雨天气,北方部分地区气温大幅波动,对果蔬的生产造成了一定的负面影响。近段时间,随着蔬菜上市量的增加,肉类消费进入淡季,猪肉、蔬菜价格呈回落态势,上周,也就是5月20-26日那周,猪肉价格比5月初下降了0.8%,蔬菜价格下降了6.9%,但是苹果和梨等水果的品种价格仍然保持在高位。

高峰认为,下一步来看,夏季是肉类消费的淡季,预计猪肉的价格将保持平稳。蔬菜水果的价格将会随着上市量的不断增加,总体进一步呈现回落的态势。商务部将继续加强市场监测,指导各地积极推动产销的衔接,切实保障水果蔬菜、肉蛋产品等生活必需品的市场供应。

文章来源:肉类进口百事通

 

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